Gas Mark и температура духовки
Перевод британских отметок газовой духовки Gas Mark в приблизительную температуру Цельсия и Фаренгейта.
Gas Mark, °C и °F
| Gas Mark | Цельсий | Фаренгейт |
|---|---|---|
| 1/4 | ≈ 107 °C | ≈ 225 °F |
| 1/2 | ≈ 121 °C | ≈ 250 °F |
| 1 | ≈ 135 °C | ≈ 275 °F |
| 2 | ≈ 149 °C | ≈ 300 °F |
| 3 | ≈ 163 °C | ≈ 325 °F |
| 4 | ≈ 177 °C | ≈ 350 °F |
| 5 | ≈ 191 °C | ≈ 375 °F |
| 6 | ≈ 204 °C | ≈ 400 °F |
| 7 | ≈ 218 °C | ≈ 425 °F |
| 8 | ≈ 232 °C | ≈ 450 °F |
| 9 | ≈ 246 °C | ≈ 475 °F |
Что важно помнить
- Фактическая температура духовки может отличаться; для точной выпечки её проверяют отдельным термометром.
Данные проверены 12.09.2026.
Посчитать сразу
На заметку
«50-70 г соли на литр» и «на килограмм продукта» - разница вдвое. Из-за этой неточности чаще всего и портятся заготовки.
Посчитать рассолДругие шпаргалки
ВсеКухня и еда
Сколько варить
Ориентиры времени для круп, яиц, овощей, мяса и морепродуктов с условиями приготовления.
Кухня и еда
Температура духовки
Градусы, газовые марки и что при какой температуре печётся.
Кухня и еда
Ложки, стаканы и граммы
Сколько грамм в ложке и стакане у разных продуктов - они отличаются вдвое.